الحبوب المستنبتة كأعلاف حيوانية

تكنولوجيا الاستنبات بدون تربة ليست تكنولوجيا جديدة على الإطلاق ولكنها تكنولوجيا موجودة من قديم الأزل فمن منا لم يستنبت الحلبة في البيت ومن منا لم يستنبت الفول في بيته أو يشتريه جاهزا بل من منا من لم يجرب زراعة الفول والذرة في حصص الزراعة في المرحلة الابتدائية وهذه هي تكنولوجيا الهيدروبونيك أو ما يسمى بالزراعة المائية. وقد ظهرت فكرة استنبات الشعير واستخدامه كعلف حيواني في استراليا عندما عانت القارة الاسترالية من قحط وجفاف في السنين الأخيرة من القرن الماضي حيث لجأ المزارعون إلى استنبات الشعير تحت وطأة عدم توفر الأعلاف ومن هنا ظهرت فكرة الاستنبات في مجال صناعة الأعلاف يقدم الكتاب وجهة نظر علمية محايدة لكي يضع المعلومة الصحيحة في يد صاحب المصلحة الأصيلة وهو المزارع .